“看到鸡蛋上还带着粪便就直接煮给顾客吃，实在难以接受。”8月5日，市民颜女士通过外卖平台在一家包子铺购买快餐时，发现配送的水煮蛋表面附着明显污渍，经辨认疑似鸡粪残留，且蛋壳存在破损情况。对此，店方表示制作水煮蛋前会对鸡蛋进行挑选并清洗，此次蛋壳附着异物属偶然情况，今后将进一步紧抓食品卫生问题，并对受影响顾客诚挚道歉。
消费者水煮蛋现鸡粪残留
8月5日，市民颜女士通过外卖平台，在一家位于金普新区金石滩的包子铺订了一份快餐，花费了16.17元（使用了平台优惠券），快餐中包含两枚水煮蛋。打开包装盒，其中一枚水煮蛋的蛋壳上，一块小拇指指甲盖大小的黄绿色污渍引起颜女士的注意，经辨认疑似鸡粪残留。“经过水煮之后竟然还牢牢附着在蛋壳上，没煮之前附着的污物可能更多。而且这些水煮蛋的蛋壳上都有裂纹，水煮过程中可能已经被污物污染了。”颜女士见状当即没了胃口，将水煮蛋拍照留证后丢弃。
近一个月来，为了在运动后补充蛋白质，颜女士时常在这家包子铺下单水煮蛋，累计已有20多单。“一想到之前可能在没注意的情况下，吃了不少不干净的水煮蛋，心里就别扭。”颜女士表示，她怀疑这家店铺忽视食品卫生问题，鸡蛋未经清洗就下水煮，令人实在难以接受。
展开剩余32%商家已退款并诚挚致歉
8月11日，记者联系了这家包子铺，店铺工作人员徐先生表示，店内每天制作水煮蛋三四百枚，此前并未发生过类似情况。“店里会对鸡蛋进行挑选，蛋壳表面有异物的会挑出来做菜，挑好的鸡蛋也会清洗过后再进行水煮。”徐先生表示，顾客遇到水煮蛋上附着异物的情况应属偶然。
徐先生表示，在了解相关情况后，店方已将颜女士当时订的快餐餐费全款退还，并向顾客诚挚道歉。“店铺始终将顾客吃得安心、吃得放心放在第一位，今后将进一步紧抓食品卫生问题，在餐品出餐前仔细检查，杜绝此类事件再次发生。”徐先生说。
半岛晨报、39度视频记者毕崇来 实习生张翘楚
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